fbpx
الطبخ

طريقة تحضير كيك جوز الهند بالجبن

المكوّنات:

سكر أرطب

2 كوب حليب

الزبدة : كوب (بحرارة الغرفة)

جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة)

سكر : 2 كوب

البيض : 6 حبات

الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

طحين : 3 اكواب

جوز الهند : 2 كوب

طريقة التحضير:

1_ سخني الفرن على حرارة 325 درجة ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

2_  اخفقي الزبدة مع الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.

3_ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا ثم اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح.

5_ أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والجبن والسكر بالتناوب مع الحليب.

6_ أضيفي جوز الهند وقلبي.

7_ صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 70 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

8_ أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة.

9_ اخلطي السكر البودرة مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً وكثيفاً ثم صبي المزيج فوق الكيك وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

2 × 3 =