الطبخ

وصفة “الكرواسون” بعجينة الكرام فراش

          المكونات:

  • علبة من الكريم فراش (كريمة طازجة)
  • علبتان من الدقيق (فارينة) ويقع اعتماد علبة الكرام فراش
  • ملعقة أكل من الزبدة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة
  • رشة ملح

    طريقة التحضير:

1- تخلط الفرينة بالزبدة الطريّة ثم يضاف إليها الكريم فراش والخميرة والملح.

2- تخلط المكونات مع بعضها البعض جيّدا ثمّ تترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

3- تفرد العجينة بالقلقال وتُقصّ في شكل مثلثات ثم يشكل كلّ مثلث بطريقة اصطوانية.

4- يدهن الكرواسون بصفار البيض ويوضع في فرن ساخن على حرارة متوسطةحتّ النضج.

 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

12 − nine =