الطبخ

وصفة “رولي” البطاطا بالجبن..لذّة لا تقاوم

  المكونات:

  • 1/2 كيلو من البطاطا
  • بيضتان
  • 125 غ من الجبن المرحي
  • حبّة بصل
  • 2 فصوص من الثوم
  • جمبون (حسب الرغبة)
  • جبن شرائح (حسب الرغبة)
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- تقشر البطاطا والبصل ويقطعان إلى أجزاء ثم يخلطان مع الثوم المفروم والجبن والبيض وتضرب جميع المكونات في الخلاّط.

2- يوضع الخليط في طبق الفرن فوق ورق الزبدة ويطهى في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مائوية لمدّة 35 دقيقة.

3- تترك البطاطا حتى تبرد جيّدا ثمّ توضع فوقها قطع الجمبون ثم شرائح الجبن ويقع طيّها في شكل اسطواني (رولي).

4- يرجع “رولي” البطاطا إلى الفرن الساخن ويترك لمدّة 10 دقائق ثم يقطع إلى أجزاء ويقدّم.

 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

eight + 15 =