fbpx
الطبخ

وصفة كوكيز بالزنجبيل خفيفة وصحيّة

  • فرينة : كوبان ونصف
  •  ملح : ربع ملعقة صغيرة
  •  الزبدة : كوب (طرية)
  •  جبن كريمي : علبة
  •  سكر : كوب
  •  صفار البيض : 1 حبة
  •  ماء الورد : ملعقة صغيرة
  •  الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير:

1_ سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2_ اخلطي الملح والطحين في وعاء.

3_ اخفقي الزبدة مع الجبن الكريمي حتى يصبح المزيج هشاً.

4_ أضيفي السكر وصفار البيض والزنجبيل وماء الورد واخلطي جيداً.

5_ اتركي العجين في الثلاجة لمدة ساعة ثم مديه على سطح مرشوش طحين وقطعيها بالشكل المفضل لديك

6_ ضعي الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة.

7_ أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.

8_ أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقيقة وقدميها دافئة أو باردة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

one + 20 =