Non classifié(e)

Recette gourmande de cordon bleu fait maison

Une recette très gourmande de cordon bleue fait-maison…

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 œuf
  • De la chapelure
  • 4 tranches de jambon
  • 8 fromages à hamburger
  • 4 escalopes de dinde ou poulet
  • Sel et poivre

 Préparation (15 à 20 min)

  • Divisez les escalopes en 2 dans le sens de la longueur et assaisonnez-les
  • Posez une tranche de jambon  et une tranche de fromage sur une des faces de l’escalope
  • Refermez l’escalope avec l’autre face
  • Battez un œuf entier, dans un bol et faites tremper le cordon bleu sur toutes ses faces
  • Trempez-le dans la chapelure
  • Une fois le cordon bleu pané, faites-le cuire dans un poêle huilée bien chaude sur chaque face pendant 15 minutes
Tags

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *