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Recette pas chère et facile de mayonnaise fait-maison

Découvrez comment faire une mayonnaise maison rapide !!

 Ingrédients (2 à 4 personnes)

  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 250 ml d’huile d’olive
  • 3/4 citron de citron pressé en jus
  • Sel et poivre

Préparation (5 à 10 min)

  • Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf, un peu de sel, poivre, la moutarde et quelques gouttes de jus de citron
  • Fouettez en versant peu à peu l’huile de façon à faire épaissir la mayonnaise
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